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焦糖咖啡重芝士蛋糕

2022-05-17

焦糖咖啡重芝士蛋糕

焦糖咖啡重芝士蛋糕的做法

用料  

饼干底:焦糖饼干 120克

黄油 50克

芝士糊:鸡蛋 3个

细砂糖 75克

原味酸奶(淡奶油) 150克

玉米淀粉 15克

焦糖咖啡浓缩液 20克

焦糖饼干 15块

 

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焦糖饼干碾碎?黄油搅拌均匀铺压实,放冰箱冷藏焦糖咖啡重芝士蛋糕的做法 步骤1

奶油奶酪室温融化?糖搅打均匀。

鸡蛋打散加入奶酪中混合均匀。                

加入酸奶搅拌均匀。                            

加入焦糖咖啡液。 

筛入15克玉米淀粉

步骤2

过筛铺在饼干底上,抹平后表面放上焦糖饼干

 步骤3

烤箱预热,放烤箱中下层150度烤45分钟

步骤4

放凉后放冰箱冷藏一夜 

步骤5

切块

步骤6

口感厚实 

步骤7

下午茶来一块超满足

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